Description
La fleurs de sel de Noirmoutier est exceptionnelle pour sublimer vos plats de viande, poisson et fois gras. Le petit plus, le fleur de sel est vendue dans un magnifique pot en céramique noir, qui ira parfaitement dans la décoration de votre cuisine ou sur vos tables.
Un fleur de sel artisanale, récoltée par des artisans paludiers de façon artisanale à la lousse à fleur. Ils respectent un séchage naturel au soleil. .
Cette Fleur de sel provient d’une saline sur L’ile de Noirmoutier en France.
Avec sa couleur blanche comme neige, ce sont les cristaux les plus esthétiques de la gamme. Grâce à son petit grain régulier, cette fleur de sel permet une grande finesse en bouche.
Présentée dans son écrin noir cette création est inspirée de l’histoire du nom de l’Ile de Noirmoutier.
La Fleur de sel est un sel de finition, que l’on met sur les plats comme touche finale, pour conserver les saveurs nuancées du sel et sa texture cristalline. La fleur de sel ne se cuit pas et doit être ajoutée hors du feu, au moment de servir.
Elle s’accorde à merveille avec tous les plats autant viandes, poissons et foie gras.
Avec sa couleur blanche comme neige, ce sont les cristaux les plus esthétiques de la gamme. C’est notre coup de cœur de cette collection, si on pouvait dire qu’une fleur de sel est Chic ce serait celle-ci. On retrouve souvent cette fleur de sel sur la table des grands Chefs et dans les beurres salés des Chefs. Cette fleur de sel se caractérise par son grain fin très subtilement iodé.
Pot de 70gr
Il n’y pas de DLC (date limite de consommation) ou de DLUO (date limite d’utilisation optimale) sur la fleur de sel. C’est un produit qui peut se consommer à vie. Il faut le stocker à l’abris de l’humidité pour une utilisation optimale.
